23 mei 2023Warme gerechtenGezonde vol-au-vent Onlangs deelde ik een post over het nut van meer plantaardig en minder, maar ook bewuster dieren eten. Je zou denken dat mijn...
26 apr. 2023Warme gerechtenLauwe groentenspaghetti met cashewnotensaus en zalmDit lekker en kleurrijk bordje zit vol waardevolle voedingsstoffen die je gezondheid ondersteunen. In plaats van deegwaren werden...
24 apr. 2023Warme gerechtenVegetarische lasagne met gegrilde groenten en bloemkoolbechamelDeze vegetarische lasagne vraagt iets meer tijd om klaar te maken, maar hij is té lekker om niet met jullie te delen! Hij zit boordevol...
9 apr. 2023Warme gerechtenZoete aardappel met tofupesto, tamarichampignons, kerstomaten en granaatappelpitjesEen gerechtje rijk aan carotenoïden die je huid beschermen tegen de eerste zonnestralen! Zoete aardappel behoort tot een andere...
7 mrt. 2023Warme gerechtenKnolselderpizzaEerder verscheen al een heerlijk recept voor bloemkoolpizza. Dan heb ik het natuurlijk niet over de kant-en-klare bloemkoolbodems die je...
29 dec. 2022Warme gerechtenFeestelijke pastinaak-kastanjekrokettenMijn diepvriezer bewaart nog een schat van Deurnese kastanjes. Met de eindejaarsfeesten in het zicht, deel ik dan ook graag een...
8 dec. 2022Warme gerechtenKnolselderrisotto met champignons, kastanjes en kabeljauwEen herfstig bordje met heerlijke aardse smaken van knolselder, boschampignons en de zelf geraapte kastanjes van het Ertbruggebos in...
30 jun. 2022Warme gerechtenCourgette met linzenvulling en notenkorst (vegetarisch)Het is goed om één of meerdere dagen per week gevogelte, vlees of vis te vervangen door een plantaardig alternatief. Linzen zijn een...
30 jun. 2022Warme gerechtenBloemkool-knoflook pizzaIn deze bloemkoolbodem wordt extra look toegevoegd. Knoflook is niet alleen een heerlijke smaakmaker, maar het werkt ook medicinaal. Het...
25 jun. 2022Warme gerechtenBloemkoolpizzaIn grootwarenhuizen worden bloemkoolbodems verkocht waarmee je zelf een gezondere pizza kan samen stellen. In werkelijkheid is het...